Проект на Наредба за придобиване на квалификация по професията „Производство на захар и захарни изделия“

С настоящата наредба се приема държавният образователен стандарт (ДОС) за придобиване на квалификация по професията „Производство на захар и захарни изделия“ от Списъка на професиите за професионално образование и обучение по чл. 6 от Закона за професионалното образование и обучение (ЗПОО), утвърден със Заповед № РД09-2230 от 09.08.2024 г. на министъра на образованието и науката.

Приемането на Наредба за придобиване на квалификация по професия „Производство на захар и захарни изделия“ е обусловено от необходимостта за осигуряване на професионална подготовка на кадри, които да обезпечат качественото и безопасно производство в един от традиционно значимите отрасли на хранително-вкусовата промишленост. Подготовката на специалисти с професионални компетентности по всички етапи на производствения процес е ключова за повишаване на конкурентоспособността на индустрията, за гарантиране на безопасността на продуктите и за устойчивото развитие на сектора.

Проектът на акт е изготвен в съответствие с изискванията на Закона за професионалното образование и обучение и в контекста на нуждата от разработване на съдържанието на държавния образователен стандарт за придобиване на професионална квалификация съгласно динамично променящата се икономическа, социална и регулаторна среда.

Наредбата за придобиване на квалификация по професията „Производство на захар и захарни изделия“ се издава на основание чл. 22, ал. 6, във връзка с ал. 2, т. 6 от Закона за предучилищното и училищното образование.